Pleurote en Huître

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La Pleurote en forme d'huître appartient à la classe des Basidiomycètes et à la famille des Pleurotaceae. Ce champignon pousse naturellement dans les forêts de feuillus, sur des arbres mourants (principalement des charmes, des hêtres, des saules, des peupliers et des bouleaux) ainsi que sur des morceaux de bois morts en décomposition. Le carpophore (organe de fructification) est distinctement en forme de coquille. Il est gris à brun foncé, de 4 à 15 cm. A l'état sauvage, il apparait d'octobre à novembre.

Après les champignons de Paris, les pleurotes sont les champignons les plus cultivés au monde. Ces derniers sont riches en composés bioactifs ayant une implication dans le domaine médical et biotechnologique. De plus, les pleurotes contiennent de nombreux nutriments. Il existe plus de 200 espèces de pleurotes dont la plus connue est sans doute la Pleurote en Huître. Cette espèce contient beaucoup d'antioxydants, de minéraux et de béta-glucanes. Les béta-glucanes sont des polysaccharides qui possèdent une activité immunomodulatrice particulièrement intéressante.

Une boîte de 75 g contient 200 gélules dosées à 200 mg de poudre de carpophore de pleurote en huître. L'enveloppe de la gélule (tunique) est composée de gélatine.

Chaque gélule contient la poudre obtenue par broyage (micronisation). Ce mode de production garantit un produit de qualité respectant à la fois l'intégrité et l'intégralité des principes actifs (totum) afin de les apporter intacts à l'organisme. Aucun conservateur ou additif de fabrication n'est ajouté.

Yang et al. (2012)
Jesenak et al. (2013)

pour 6 gélules

pleurote en huître

Pleurotus ostreatus

carpophore

Pleurote en Huître

agent de charge (cellulose microcristalline)